昨年１１月２０日に蒔いた葉大根を少し収穫してみました。
２２cmのラップと比べると、葉大根は１０cmくらいでしょうか。
根を取りました。
水で洗ってから３～４cmに切り、油で炒めました。
思っていたより、大根の味や香りが少なく食べやすかったです。
採りたては美味しいです。
2024/03/03 葉大根、最後の収穫です。
2024/03/03 大きくなったけど、その分柔らかさはなくなってしまいました。
2024/03/03 もっと早くに収穫した方が良かったかも。
2024/03/03 葉の部分は美味しくいただきました。根っこは野菜くずたい肥へ。
